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888真人备用网址:央视聚焦烘焙行业 奈雪软欧包受热捧

时间:2019/6/7 16:08:44  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要: 继新茶饮之后,烘焙也已成为新风口,而这两道“题”都被奈雪的茶命中了。6月5日,央视财经频道《交易时间》栏目中的热点行业追踪,对烘焙行业的发展趋势、崛起原因、资本风向等方面进行了分析解读。其中,奈雪的茶创始人彭心在接受央视采访时表示,通过对软欧包的原料、品质、口味等方面的掌控,奈...
    继新茶饮之后,烘焙也已成为新风口,而这两道“题”都被奈雪的茶命中了。6月5日,央视财经频道《交易时间》栏目中的热点行业追踪,对烘焙行业的发展趋势、崛起原因、资本风向等方面进行了分析解读。其中,奈雪的茶创始人彭心在接受央视采访时表示,通过对软欧包的原料、品质、口味等方面的掌控,奈雪烘焙产品的营业额处于300%到500%的增长。
央视聚焦烘焙行业 奈雪软欧包受热捧
四年前,彭心在深圳创立“奈雪的茶”品牌,凭借“一杯好茶,一口软欧包,在奈雪遇见两种美好”的品牌理念和双产品模式,与其他茶饮、烘焙品牌形成了鲜明的差异,成为行业先行者。得益于差异化优势,奈雪的茶在几年内迅速扩张,如今在全国近30个城市已拥有200多家门店。而在烘焙行业崛起的潮流中,“软欧包”已经成为奈雪的一大招牌。
央视聚焦烘焙行业 奈雪软欧包受热捧
健康和口味是基本需求 奈雪重视烘焙材料并持续创新
据《2019年烘焙食品市场分析与行业发展趋势》显示,80后、90后是目前烘焙行业的主流消费群体,促使他们消费烘焙食品的一大原因是因为生活节奏加快,速食更符合他们的需求。但和对待进行了防腐处理的速食产品的态度不同,年轻消费群体对于有鲜食属性的烘焙产品期望更高。
高压力快节奏的生活让肥胖、三高等病症在年轻群体中发病率逐年提升,低油低脂等健康指标则成了他们选择食物的标准。奈雪的软欧包,就是以低糖低油作为产品基准,在这个基础之上,奈雪通过往软欧包中加入新鲜蔬菜、水果等,来满足年轻人对于健康和营养的追求。

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